Ingrédients 1 tasse de crème épaisse 1 tasse de lait entier 1 tasse de ricotta au lait entier (environ 7 oz) 1/2 tasse de mascarpone 3/4 tasse de sucre granulé 1 cuillère à café d'ex...
Continuer la lectureRecettes - Sorbetière
Glace aux myrtilles
Ingrédients 12 oz de myrtilles (environ 2 tasses) ¾ tasse de sucre granulé, divisé 1 cuillère à soupe d'eau 2 cuillères à soupe de jus de citron 2 tasses de crème épaisse 1 tasse de ...
Continuer la lectureGlace à la stracciatella
Ingrédients 4 gros jaunes d'œufs ¾ tasse de sucre granulé 1 ½ tasse de lait entier ½ cuillère à café de sel 1 ½ tasse de crème épaisse 1 cuillère à café d'extrait de vanille 4 once...
Continuer la lectureGlace à la menthe des Andes
Ingrédients 2 tasses de crème épaisse 1 tasse de lait entier 3/4 tasse de sucre granulé 1 cuillère à café d'extrait de menthe poivrée 1/2 cuillère à café de sel casher 8,5 oz de ment...
Continuer la lectureRecette de glace à la pastèque
Ingrédients 3 tasses de pastèque coupée en dés (graines retirées) 4 gros jaunes d'œufs ½ tasse de sucre granulé 1 ½ tasse de crème épaisse 1 tasse de lait entier Instructions ...
Continuer la lectureRecette facile de crème glacée Tutti Frutti
Ingrédients 4 gros jaunes d'œufs ½ tasse de sucre granulé 1 ½ tasse de lait entier 1 ½ tasse de crème épaisse 2 cuillères à café de mélange pour boisson Tutti Frutti 1 tasse de fruit...
Continuer la lectureRecette de glace au raisin
Ingrédients 3 tasses moitié-moitié 1 tasse de sucre granulé 4 gros jaunes d'œufs 1 tasse de jus de raisin 1 cuillère à café d'extrait de vanille Colorant alimentaire violet, facultat...
Continuer la lectureRecette facile de crème glacée à la canne à sucre
Ingrédients 1 tasse de lait entier 3/4 tasse de sucre granulé ¾ tasse de cannes de bonbon, finement écrasées, divisées 2 tasses de crème épaisse 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère...
Continuer la lectureGlace au baklava maison facile
Ingrédients 10 coquilles phyllo (⅔ paquet) 4 gros jaunes d'œufs ½ tasse de sucre granulé 1 ½ tasse de lait entier ¼ tasse de miel ½ cuillère à café de sel casher 1 ½ tasse de crème...
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