Homemade Cherry Cordial Ice Cream Recipe

Recette de crème glacée au cordial de cerise maison

dans Recettes - Sorbetière

Ingrédients

  • 14 oz de lait concentré sucré
  • 1 1/2 cuillère à café d'extrait d'amande
  • ¼ cuillère à café de sel
  • 2 tasses de crème à fouetter épaisse
  • 1 pot (10 oz) de cerises au marasquin, tiges retirées, égouttées et hachées
  • 3/4 tasse de chocolat mi-sucré haché ou de chocolat noir

Instructions

  1. Mélanger le lait concentré sucré, l’extrait d’amande et le sel dans un grand bol.
  2. Versez le mélange et la crème fouettée épaisse dans un saladier à glace, puis laissez-le en mode crème glacée pour battre jusqu'à ce qu'il soit fouetté.
  3. Ajoutez ensuite les cerises au marasquin et le chocolat haché après avoir fouetté la glace et attendez que le mode glace soit terminé.
  4. Enfin, versez le mélange de crème glacée dans un grand bol, couvrez d’une pellicule plastique et congelez pour une utilisation ultérieure.

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