Crème glacée à l'ubé à 3 ingrédients

Cette glace à l'ubé, composée de trois ingrédients, est super facile à préparer, absolument délicieuse et violette ! J'ai été ravie de découvrir le lait concentré sucré à l'ubé dans mon épicerie philippine locale, et voici le résultat.

Ingrédients

• 2 tasses crème épaisse

• 1 (10 onces) peut ubé lait concentré sucré

• 4 cuillères à café arôme ou extrait d'ube

1. Verser la crème épaisse dans un saladier refroidi. Fouetter au batteur électrique jusqu'à l'obtention de pics mous (3 à 4 minutes). Ajouter le lait concentré sucré à l'ubé et continuer à fouetter jusqu'à l'obtention de pics fermes. Ajouter l'arôme d'ubé et mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.

2. Versez la préparation dans un saladier et sélectionnez le mode glace pour mélanger. Une fois le mode terminé, vous pouvez choisir le mode refroidissement. Avant de servir, laissez la glace reposer à température ambiante quelques minutes pour qu'elle ramollisse légèrement.