Ingrédients: 1 à 2 cuillères à soupe de sirop de vanille 2 cuillères à soupe de sauce caramel 2 onces (60 ml) d'espresso 8 onces (240 ml) de lait (le lait entier est recommandé pour...

Ingrédients: 4 cuillères à soupe de pépites de chocolat blanc ou 1 once de barre chocolatée blanche de haute qualité, râpée 1 tasse de lait (le lait entier, d'amande, de soja ou d...

Le Caffè Mocha, aussi appelé café moka, est une délicieuse boisson qui allie les riches saveurs du café, du chocolat et du lait. Voici une recette simple pour préparer un délicieux Caffè Mocha m...

Le café viennois, aussi appelé « Einspänner » en Autriche, est une boisson au café classique qui associe un expresso riche à une généreuse couche de crème fouettée, souvent agrémentée de copeaux...

Ingrédients: 1 à 2 doses d'espresso ½ tasse de lait entier 2 cuillères à soupe de sauce caramel Crème fouettée, pour la garniture (facultatif) Poudre de cacao ou cannelle, pour saup...

Recette de cappuccino Ingrédients: 1 dose d'espresso fraîchement préparé (environ 1,5 once ou 45 ml) 1 tasse (8 onces ou 240 ml) de lait cuit à la vapeur 1 à 2 cuillères à soupe de mo...

Recette de café américain Ingrédients: 1 dose d'espresso fraîchement préparé 1 tasse (8 onces) d'eau chaude Facultatif : sucre ou édulcorant au goût Facultatif : lait ou crème pour u...

Dans l'univers du café, peu de choses sont aussi captivantes que la crème riche et veloutée qui couronne un expresso parfaitement tiré. Que vous soyez un barista chevronné ou un amateur passionné, ...

Le meilleur rapport café/eau pour un expresso est essentiel pour obtenir un café bien extrait, ni trop amer ni trop acide. La norme de référence dans l'industrie du café de spécialité est souven...