Rinde aproximadamente 1 litro

INGREDIENTES 

1¼ taza de crema para verter

¾ taza de leche

½ taza de leche condensada azucarada

¼ cucharadita de canela molida

Mezcla de manzana 

INGREDIENTES

1 manzana Granny Smith, pelada, sin corazón y cortada en rodajas finas

2 cucharadas de azúcar extrafino

1 cucharada de agua

Desmoronarse

INGREDIENTES

¼ taza de harina común

2 cucharadas de azúcar moreno suave

1/4 cucharadita de polvo para hornear

1 cucharada de avena arrollada

40 g de mantequilla sin sal

MÉTODO

1. Para preparar el crumble: Precalienta el horno a 200 °C. Cubre una bandeja para hornear con papel vegetal. Mezcla los ingredientes del crumble en un bol y frótalos con los dedos hasta que la mantequilla se integre con los demás ingredientes. Vierte la mezcla en la bandeja y hornea durante unos 10-15 minutos o hasta que esté dorado. Deja enfriar el crumble en la bandeja.

2. Para preparar la mezcla de manzana: Combine la manzana cortada en rodajas, el azúcar y el agua en una cacerola pequeña; remueva a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva. Tape y cocine durante 5 minutos o hasta que las manzanas estén tiernas; retire del fuego y deje enfriar. Refrigere hasta que esté bien frío .

3. Para preparar el helado: Vierta la crema, la leche, la leche condensada y la canela en una jarra grande. Revuelva hasta que se integren. Vierta la mezcla en un tazón para helado.

4. Seleccione el modo helado para comenzar a mezclar . Puede agregar la mezcla de manzana y ½ taza de la mezcla de crumble una vez que la mezcla comience a espesarse, lo que suele ser unos 5 minutos antes del final del tiempo de mezcla.

5. Una vez que la mezcla esté congelada, transfiérala a un recipiente apto para congelador y guárdela en el congelador hasta por 1 semana.