Produit : https://homtone.com/products/10-in-1-electric-pizza-oven

Ingrédients :

• 2 patates douces : environ 1 lb au total, pelées et coupées en morceaux de 1 pouce.
  
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive : pour mélanger les patates douces et aider les assaisonnements à adhérer.
  
• 1 cuillère à café de cannelle moulue : pour une saveur chaude et sucrée.
  
• Sel et poivre : Au goût, pour l'assaisonnement.

Équipement:

• Four à pizza Homtone avec fonction rôtissage.
• Plaque de cuisson émaillée.
  
• Bol à mélanger.
  
• Pinces ou gants de cuisine pour manipuler les plateaux chauds.
  
• Assiette de service.

Instructions:

Étape 1 : Préparez les patates douces
Préchauffer le four : Réglez votre four sur la fonction RÔTIR à 425 °F (220 °C).
Peler et couper en cubes : Peler les patates douces et les couper en cubes de 1 pouce.

Étape 2 : Assaisonnez les patates douces
Dans un bol à mélanger : Placez les patates douces coupées en cubes dans un grand bol à mélanger.
Ajoutez l’huile et les assaisonnements : versez l’huile d’olive sur les patates douces et saupoudrez de cannelle, de sel et de poivre.
Mélanger : Utilisez une grande cuillère ou vos mains pour mélanger les patates douces jusqu'à ce qu'elles soient uniformément enrobées d'huile et d'assaisonnements.

Étape 3 : Rôtir les patates douces
Placer sur une plaque de cuisson : étalez les patates douces assaisonnées en une seule couche sur votre plaque de cuisson émaillée.
Rôtissage : Placez la plaque au four et faites rôtir pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que les patates douces soient tendres et légèrement dorées sur les bords.

Étape 4 : Vérifiez et servez
Vérifiez la cuisson : les patates douces doivent être tendres à la fourchette et avoir un léger croustillant à l'extérieur.
Service : Retirez la plaque du four et laissez reposer les patates douces quelques minutes avant de les transférer dans une assiette de service.

Conseils pour rôtir des patates douces :

• Couche unique : Disposez les patates douces en une seule couche pour assurer une cuisson uniforme et éviter la cuisson à la vapeur.
  
• Remuer : Remuer les patates douces à mi-cuisson permet une cuisson uniforme et une belle cuisson.
  
• Assaisonnement : N'hésitez pas à utiliser la cannelle, elle apporte une délicieuse chaleur au plat.
  
• Espace du four : ajustez la quantité de patates douces en fonction de la taille de votre four, en veillant à ce qu'elles ne surchargent pas le plateau.