Produit : https://homtone.com/products/10-in-1-electric-pizza-oven

Ingrédients :

• 1 tasse de pain en dés : utilisez du pain rassis pour une texture optimale. Coupez-le en morceaux de 2,5 cm.
  
• 1/2 tasse de parmesan râpé : Fraîchement râpé pour une meilleure saveur.
  
• 2 cuillères à soupe de beurre fondu : pour ajouter de la richesse et aider le fromage à coller au pain.
  
• Sel et poivre : Au goût, pour l'assaisonnement.

Équipement:

• Four à pizza Homtone avec fonction toast.
  
• Bol à mélanger.
  
• Pinces ou gants de cuisine pour manipuler les plateaux chauds.
  
• Plaque de cuisson ou plaque de cuisson émaillée.
  
• Assiette de service.

Instructions:

Étape 1 : Préparez les cubes de pain
Couper le pain en dés : Couper le pain rassis en dés de 2,5 cm. Cela garantit une cuisson uniforme et une texture croustillante.

Étape 2 : Mélanger les ingrédients
Dans un bol à mélanger : Placez le pain coupé en cubes dans un grand bol à mélanger.
Ajoutez le fromage et le beurre : ajoutez le parmesan râpé et le beurre fondu dans le bol.
Assaisonnement : Saupoudrer de sel et de poivre sur le mélange de pain.
Mélanger : Utilisez une grande cuillère ou vos mains pour mélanger les cubes de pain jusqu'à ce qu'ils soient uniformément enrobés de fromage, de beurre et d'assaisonnements.

Étape 3 : Disposer sur une plaque de cuisson
Préparez la plaque de cuisson : graissez légèrement votre plaque de cuisson ou votre plaque de cuisson émaillée avec un peu de beurre ou de spray de cuisson pour éviter qu'elle ne colle.
Répartir les cubes de pain : Disposez les cubes de pain en une seule couche sur la plaque, en veillant à ne pas les surcharger. Cela permet une cuisson uniforme et un croustillant optimal.

Étape 4 : Faire griller les croûtons
Préchauffez le four : Réglez votre four sur la fonction TOAST à 375 °F (190 °C).
Toast : Placez la plaque au four et faites-la griller pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce que les croûtons soient dorés et croustillants. Vérifiez la cuisson à mi-cuisson et utilisez des pinces pour les retourner ou les remuer afin d’obtenir une cuisson uniforme.

Étape 5 : Laisser refroidir et servir
Refroidir : Retirez la plaque du four et laissez refroidir les croûtons quelques minutes pour leur permettre de devenir encore plus croustillants.
Service : Transférez les croûtons dans une assiette de service et dégustez-les fraîchement sortis du four.

Conseils pour faire des croûtons au parmesan :

• Sélection de pain : le pain rassis fonctionne mieux car il est moins susceptible de devenir détrempé pendant le processus de torréfaction.
  
• Enrobage de fromage : assurez-vous que chaque croûton est bien enrobé du mélange de fromage pour une saveur riche.
  
• Temps de cuisson : Surveillez la cuisson des croûtons pour éviter qu'ils ne brûlent. Le temps de cuisson peut varier légèrement selon votre four.
  
• Refroidissement : Laisser les croûtons refroidir légèrement après la cuisson leur permet d'obtenir une texture plus croustillante.