Produit : https://homtone.com/products/10-in-1-electric-pizza-oven

Ingrédients :

• Fromage Brie : 1 bloc (environ 8 onces ou 225 g).
• Sucre : 1/2 tasse (100g).
• Oeuf : 1 gros.
• Extrait de vanille : 1 cuillère à café (5ml).
• Biscuits Graham : 1 tasse (environ 1 tasse ou 100 g) écrasés.

Équipement:

• Four à pizza Homtone avec fonction manuelle.
• Plat de cuisson qui s'adapte à votre four (13,4" x 13,4").
• Pinces ou gants de cuisine pour manipuler les plateaux chauds.
• Bol à mélanger.
• Fouet ou spatule.
• Plaque à pâtisserie ou papier sulfurisé.
• Assiette ou bol de service.

Instructions:

Étape 1 : Préchauffer le four

1. Préchauffage : Réglez votre four en mode manuel à 175 °C (350 °F). Cette température permettra une cuisson uniforme du brie et une belle doration de la garniture.

Étape 2 : Préparez le plat de cuisson

1. Graisser le plat : Graisser légèrement le plat de cuisson ou le recouvrir de papier sulfurisé pour éviter qu'il ne colle.

Étape 3 : Préparez la garniture

1. Battre l’œuf et le sucre : Dans un bol, battre l’œuf et le sucre ensemble jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
2. Ajoutez du fromage brie : émiettez le fromage brie dans le mélange d'œufs jusqu'à consistance lisse.
3. Ajoutez de l'extrait de vanille : incorporez l'extrait de vanille pour plus de saveur.

Étape 4 : Verser dans le plat de cuisson

1. Verser le mélange : Verser le mélange de fromage brie dans le plat de cuisson préparé, en l'étalant uniformément.

Étape 5 : Ajouter la garniture

1. Préparez les miettes : Dans un bol séparé, mélangez les biscuits Graham écrasés et le sucre.
2. Saupoudrer sur le dessus : Saupoudrer uniformément la garniture émiettée sur le mélange de fromage brie.

Étape 6 : Cuire le fromage brie

1. Cuisson : Placez le plat de cuisson dans le four préchauffé et faites cuire pendant 40 à 45 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage brie soit pris et que la garniture soit dorée.

Étape 7 : Laisser refroidir et servir

1. Refroidir : Retirez le brie du four et laissez-le refroidir pendant au moins 10 minutes pour lui permettre de bien prendre.
2. Servir : Servez le brie à l'aide d'une spatule dans des bols ou des assiettes. Il est préférable de le déguster tiède.

Conseils pour le fromage brie cuit au four :

• Sélection de fromages brie : Choisissez un fromage brie de bonne qualité pour une saveur et une texture optimales.
• Consistance de la garniture : La garniture doit être friable mais pas trop sèche.
• Temps de cuisson : Surveillez la cuisson du brie pour éviter qu'il ne soit trop cuit. Le temps exact peut varier légèrement selon votre four.
• Conservation : Conserver les restes couverts au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.