How to make Affogato (Recipe)

Comment faire de l'Affogato (Recette)

dans Recettes - Machine à expresso

Ingrédients:

Glace à la vanille : 1 à 2 boules (environ 100 à 200 g)

Espresso chaud : 1 à 2 doses (environ 30 à 60 ml)

Instructions : Préparez la glace : Versez la quantité souhaitée de glace à la vanille dans un bol ou un verre.

La quantité peut varier en fonction de vos préférences, mais généralement, 1 à 2 cuillères sont utilisées.

Préparez l'expresso : Pendant que la glace est dans le bol, préparez votre expresso. Pour une saveur plus intense, utilisez de préférence un expresso fort et fraîchement infusé.

Verser l'expresso : Immédiatement après l'infusion, verser l'expresso chaud sur la glace. La chaleur de l'expresso fera fondre partiellement la glace, créant ainsi un mélange crémeux.

Servir immédiatement : L'expresso doit être servi immédiatement après avoir versé sur la glace pour une saveur et une texture optimales. La glace doit être encore froide, mais commencer à fondre légèrement.

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