Produit : https://homtone.com/products/10-in-1-electric-pizza-oven

Ingrédients :

• 4 tranches de baguette : Choisissez une baguette fraîche et croustillante pour une meilleure texture.
  
• 60 ml de pesto : du commerce ou maison. Si vous utilisez une plus grande quantité de pesto, ajustez la quantité en conséquence.
  
• 1/2 tasse de tomates cerises : environ 15 à 20 tomates, coupées en deux pour tenir sur le pain grillé.
  
• Feuilles de basilic frais : Une poignée, déchirées en petits morceaux pour la garniture et la saveur.

Équipement:

• Four à pizza Homtone avec fonction toast.
  
• Plaque de cuisson ou plaque de cuisson émaillée.
  
• Pinces ou gants de cuisine pour manipuler les plateaux chauds.
  
• Assiette de service.

Instructions:

Étape 1 : Préparez les ingrédients
Coupez les tomates en deux : Lavez les tomates cerises et coupez-les en deux.
Préparez le basilic : Lavez les feuilles de basilic et déchirez-les en petits morceaux.

Étape 2 : Assembler le pain grillé
Tartiner le pesto : Sur chaque tranche de baguette, étaler une généreuse couche de pesto en recouvrant uniformément la surface.
Garniture de tomates : Disposer les tomates cerises coupées en deux sur le dessus du pesto.
Garnir de basilic : Parsemer les tomates de feuilles de basilic déchirées.

Étape 3 : Faire griller le pain
Mise au four : Placez les toasts assemblés sur votre plaque de cuisson ou votre plaque de cuisson émaillée.
Réglez le four : Réglez votre four sur la fonction TOAST à 375 °F (190 °C).
Toast : Enfournez la plaque et faites-la griller pendant 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que le pain soit doré et croustillant. Les tomates doivent être légèrement rôties et le pesto bien chaud.

Étape 4 : Vérifiez et servez
Vérifiez la cuisson : après 8 à 10 minutes, vérifiez que le pain grillé est doré et croustillant.
Service : Sortez le toast du four et laissez-le refroidir une minute. Transférez ensuite le toast au pesto et aux tomates cerises dans une assiette de service.

Conseils pour les toasts au pesto et aux tomates cerises :

• Consistance du pesto : Utilisez un pesto avec une bonne consistance pour qu'il s'étale facilement sur le pain.
  
• Moitiés de tomates : Couper les tomates en deux permet de garantir qu'elles s'adaptent bien au pain grillé et qu'elles rôtissent uniformément.
  
• Fraîcheur du basilic : Pour une saveur optimale, privilégiez le basilic frais. Il apporte une note fraîche et aromatique à vos toasts.
  
• Température du four : Surveillez la cuisson du pain grillé pour éviter qu'il ne brûle. Vous devrez peut-être ajuster légèrement la durée de cuisson en fonction de votre four.