• 1 boule de pâte à pizza

• 1/4 tasse de sauce à pizza

• 1/2 tasse de mozzarella râpée

• 8 à 10 tranches de pepperoni

• 1/4 tasse de champignons tranchés (les champignons de Paris ou les champignons de Paris fonctionnent bien)

• Huile d'olive

• Feuilles d'origan fraîches

Mesures:

1. Préchauffer le four et la pierre à pizza

Sélectionnez le mode « pizza au feu de bois » et laissez préchauffer le four pendant 15 minutes.

2. Étalez la pâte et ajoutez une fine couche de sauce à pizza.

3. Saupoudrer uniformément la mozzarella râpée sur la sauce.

4. Ajoutez des tranches de pepperoni et des champignons sur le dessus.

5. Arrosez d’un peu d’huile d’olive et ajoutez quelques feuilles d’origan frais si vous le souhaitez.

6. Déposez la pizza sur une pelle à pizza saupoudrée de semoule de maïs ou directement sur la pierre à pizza préchauffée. Faites cuire 4 minutes en la retournant à mi-cuisson.

7. Retirer lorsque la croûte est dorée et le fromage fondu.