Produit : https://homtone.com/products/10-in-1-electric-pizza-oven

Ingrédients :

• 4 pommes : Choisissez une variété connue pour la pâtisserie, comme la Granny Smith ou la Honeycrispice.
• 1/2 tasse de sucre granulé : Pour la douceur.
• 1/4 cuillère à café de cannelle : Pour la chaleur et le piquant.
• 1/4 cuillère à café de noix de muscade : Ajoute une légère note épicée.
• 1/4 tasse de farine tout usage : Pour la garniture.
• 1/4 tasse de flocons d’avoine : Pour la texture de la garniture.
• 1/4 tasse de cassonade : Pour une saveur de caramel.
• 1/2 tasse de beurre fondu : pour lier les ingrédients de la garniture ensemble.
• 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille : pour plus de saveur.
• 1/4 cuillère à café de sel : rehausse la saveur générale.

Équipement:

• Four à pizza Homtone avec fonction manuelle.
• Plat de cuisson qui s'adapte à votre four (13,4" x 13,4").
• Pinces ou gants de cuisine pour manipuler les plateaux chauds.
• Bols à mélanger.
• Tasses et cuillères à mesurer.
• Batteur ou fouet électrique.
• Graisser le plat de cuisson.

Instructions:

Étape 1 : Préchauffer le four

1. Préchauffage : Réglez votre four en mode manuel à 190 °C (375 °F). Cette température assurera une cuisson homogène et une belle croûte.

Étape 2 : Préparez la garniture

1. Mélanger les ingrédients secs : Dans un grand bol, mélanger la farine, les flocons d’avoine, la cassonade, la cannelle et la muscade.
2. Ajouter les ingrédients humides : Ajoutez le beurre fondu et l'extrait de vanille au mélange sec.
3. Mélanger : Remuer jusqu’à ce que le mélange ressemble à de la chapelure grossière.

Étape 3 : Préparez les pommes

1. Trancher les pommes : Peler, épépiner et couper les pommes en fines tranches.
2. Mélanger avec la vanille et le sel : Dans un bol séparé, mélanger les tranches de pomme avec l'extrait de vanille et une pincée de sel.

Étape 4 : Assembler les chaussons

1. Graisser un plat de cuisson : Graisser légèrement un plat de cuisson ou le recouvrir de papier sulfurisé.
2. Couche de pommes : Déposer la moitié du mélange de pommes au fond du plat.
3. Garniture : Saupoudrer la moitié de la garniture friable sur les pommes.

Étape 5 : Cuire les chaussons

1. Cuisson : Placez le plat dans le four préchauffé et faites cuire pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que la garniture soit dorée et que les pommes soient tendres.

Étape 6 : Laisser refroidir et servir

1. Refroidir : Sortir le plat du four et le laisser refroidir quelques minutes pour qu'il prenne.
2. Service : Servez les chaussons à l'aide d'une spatule dans des bols ou des assiettes.

Conseils pour les chaussons aux pommes cuits au four :

• Sélection de pommes : Choisissez des pommes à cuire pour une saveur et une texture optimales.
• Consistance de la garniture : La garniture doit être friable mais pas trop sèche.
• Temps de cuisson : Surveillez la cuisson des chaussons pour éviter qu'ils ne cuisent trop. Le temps exact peut varier légèrement selon votre four.
• Conservation : Conserver les restes couverts à température ambiante jusqu'à 3 jours.