Producto: https://homtone.com/products/10-in-1-electric-pizza-oven

Ingredientes :

• 1 libra de coles de Bruselas: cortadas por la mitad y recortadas.
  
• 2 cucharadas de aceite de oliva: para mezclar las coles de Bruselas y ayudar a que los condimentos se adhieran.
  
• 1/4 taza de queso parmesano rallado: recién rallado para obtener el mejor sabor y textura.
  
• Sal y pimienta: Al gusto, para condimentar.

Equipo:

• Horno de pizza Homtone con función asar.
  
• Bandeja de horno esmaltada.
  
• Cuenco para mezclar.
  
• Pinzas o guantes de horno para manipular bandejas calientes.
  
• Plato para servir.

Instrucciones:

Paso 1: Preparar las coles de Bruselas
Recortar y cortar por la mitad: Recorta los extremos de las coles de Bruselas y córtalas por la mitad a lo largo.

Paso 2: Sazonar las coles de Bruselas
En un tazón: coloque las coles de Bruselas cortadas por la mitad en un tazón grande.
Agregue aceite y condimentos: rocíe el aceite de oliva sobre las coles de Bruselas y espolvoree con sal y pimienta.
Mezcle: use una cuchara grande o sus manos para mezclar las coles de Bruselas hasta que estén cubiertas uniformemente con el aceite y los condimentos.

Paso 3: Asar las coles de Bruselas
Colocar en una bandeja para hornear: Extiende las coles de Bruselas sazonadas en una sola capa sobre la bandeja para hornear esmaltada.
Configure el horno: configure su horno en la función ASAR a 400 °F (200 °C).
Asar: Coloque la bandeja en el horno y ase durante 15-20 minutos, o hasta que las coles de Bruselas estén tiernas y ligeramente doradas en los bordes.

Paso 4: Agregue el queso parmesano
Espolvorear queso: Después de 15 minutos de asado, espolvorear cuidadosamente el queso parmesano rallado sobre las coles de Bruselas.
Continúe asando: Regrese la bandeja al horno y ase durante 5 a 10 minutos más, o hasta que el queso se derrita y esté ligeramente dorado.

Paso 5: Comprobar y servir
Compruebe el punto de cocción: las coles de Bruselas deben estar tiernas y el queso debe estar derretido y ligeramente crujiente.
Presentación: Retire la bandeja del horno y deje reposar las coles de Bruselas unos minutos antes de transferirlas a un plato para servir.

Consejos para asar coles de Bruselas:

• Una sola capa: coloque las coles de Bruselas en una sola capa para garantizar que se tuesten de manera uniforme y evitar que se cocinen al vapor.
  
• Revolver: revolver las coles de Bruselas a mitad de la cocción ayuda a que se cocinen de manera uniforme y desarrollen un buen asado.
  
• Espolvorear queso: agregar el queso durante los últimos minutos de asado garantiza que se derrita sin quemarse.
  
• Espacio en el horno: Ajuste la cantidad de coles de Bruselas al tamaño de su horno, asegurándose de no sobrepasar la bandeja.