Producto: https://homtone.com/products/10-in-1-electric-pizza-oven

Ingredientes :

• 1 cabeza de coliflor: aproximadamente 1,5 libras, cortada en filetes de aproximadamente 1 pulgada de grosor.
  
• 2 cucharadas de aceite de oliva: para untar los filetes de coliflor y agregar sabor.
  
• 1 cucharadita de pimentón: para un toque de sabor ahumado.
  
• Sal y pimienta: Al gusto, para condimentar.

Equipo:

• Horno de pizza Homtone con función asar.
  
• Bandeja de horno esmaltada.
  
• Pincel o cuchara para untar.
  
• Pinzas o guantes de horno para manipular bandejas calientes.
  
• Plato para servir.

Instrucciones:

Paso 1: Preparar la coliflor
Corte la coliflor: Corte la coliflor en filetes gruesos de aproximadamente 2,5 cm de grosor. Deseche las hojas y el tallo.

Paso 2: Sazonar los filetes de coliflor
En un tazón para mezclar: Coloque los filetes de coliflor en un tazón grande para mezclar.
Agregue aceite y condimentos: rocíe el aceite de oliva sobre la coliflor y espolvoree con pimentón, sal y pimienta.
Mezcle: use una cuchara grande o sus manos para mezclar la coliflor hasta que esté cubierta uniformemente con el aceite y los condimentos.

Paso 3: Asar los filetes de coliflor
Colocar en la bandeja para hornear: Coloque los filetes de coliflor sazonados en una sola capa sobre la bandeja para hornear esmaltada.
Configure el horno: configure su horno en la función ASAR a 425 °F (220 °C).
Asar: Coloque la bandeja en el horno y ase durante 20-25 minutos, o hasta que la coliflor esté tierna y ligeramente dorada en los bordes.

Paso 4: Comprobar y servir
Compruebe el punto de cocción: la coliflor debe poder pincharse fácilmente con un tenedor y tener un exterior ligeramente crujiente.
Servir: Retire la bandeja del horno y deje reposar los filetes de coliflor durante unos minutos antes de transferirlos a un plato para servir.

Consejos para asar filetes de coliflor:

• Una sola capa: coloque los filetes de coliflor en una sola capa para garantizar que se asen de manera uniforme y evitar que se cocinen al vapor.
  
• Revolver: revolver los filetes de coliflor a mitad de la cocción ayuda a que se cocinen de manera uniforme y desarrollen un buen asado.
  
• Condimento: No seas tímido con los condimentos; ayudan a resaltar los sabores naturales de la coliflor.
  
• Espacio en el horno: Ajuste la cantidad de filetes de coliflor al tamaño de su horno, asegurándose de no sobrepasar la bandeja.