Produit : Robot culinaire 3 en 1 à grande goulotte, 16 tasses – Homtone
Fouetter des blancs d'œufs jusqu'à obtenir des pics fermes peut être délicat, mais pas avec votre robot culinaire de 16 tasses et le Disque émulsionneur ! 🎉 Que vous prépariez des meringues, des soufflés ou un gâteau des anges, ce guide vous aidera à y parvenir blancs d'œufs légers, aérés et parfaitement montés à chaque fois.
🛠 Ce dont vous aurez besoin :
✔ Robot culinaire de 16 tasses (avec 6 fonctions prédéfinies )
✔ Disque émulsionnant (pour une meilleure aération !)
✔ Blancs d'œufs frais (la température ambiante fonctionne mieux)
✔ Une pincée de crème de tartre (facultatif, pour la stabilité)
🔧 Guide de fouettage étape par étape
1️⃣ Installer les bonnes pièces
-
Fixez le bol de traitement à la base (poignée à droite, tourner dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce qu'elle clics ! ).
-
Insérer le disque émulsionnant (pas la lame en S, c'est la clé pour une incorporation d'air maximale !).
-
Verser les blancs d'œufs (pas plus de 6 à 8 blancs d'œufs à la fois pour de meilleurs résultats).
-
Fixez le couvercle (alignez la languette avec la poignée du bol, tournez dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce qu'elle clics ! ).
💡 Conseil de pro : UN pincée de crème de tartre aide à stabiliser les blancs d'œufs pour plus de volume !
2️⃣ Sélectionnez le bon mode
-
Tournez le bouton sur le mode « FOUETTER POUR LES BLANCS D'ŒUFS » (le lumière bleue s'allumera !).
-
Appuyez sur le bouton pour démarrer : votre robot culinaire fera le plus gros du travail !
-
Appuyez à nouveau pour mettre en pause si vous voulez vérifier la cohérence.
3️⃣ Contrôle manuel (en option)
Pour plus de précision :
-
Tournez la molette pour "M" (Mode manuel) .
-
Utilisez le barre de contrôle de vitesse pour contrôler la vitesse de fouettage :
-
Commencez lentement (pour casser les blancs).
-
Augmenter progressivement la vitesse pour un volume maximum.
-
⚠️ Attention aux Stiff Peaks ! Un fouettage excessif peut rendre les blancs granuleux. Arrêtez-vous lorsque les blancs sont brillants et que les pics restent bien formés.
🎉 Des blancs d’œufs parfaits, à chaque fois !
Avec votre robot culinaire Disque émulsionnant et Mode fouet , vous obtiendrez des résultats plus rapides et plus moelleux Au lieu de fouetter à la main, préparez de délicieuses meringues ou un soufflé nuageux !
Avez-vous déjà essayé cette méthode ? Partagez vos créations ci-dessous ! 👇
0 commentaires