Envie de doré, croustillant Frites à l'américaine sans les tracas de la découpe manuelle des pommes de terre ? Votre robot culinaire de 16 tasses Il peut faire le gros du travail pour vous : des frites parfaitement uniformes en quelques minutes ! Avec les bons accessoires, vous obtiendrez des frites dignes d'un restaurant, à la maison. C'est parti !

🛠 Ce dont vous aurez besoin :

✔ Robot culinaire de 16 tasses (avec Disque de frites )
✔ 4 grosses pommes de terre rousses (idéal pour la friture !)
✔ Eau froide (pour faire tremper les pommes de terre)
✔ Huile végétale (pour la friture)
✔ Sel et assaisonnements (au goût)

🔪 Étape 1 : Préparez les pommes de terre

1. Éplucher les pommes de terre (facultatif, mais les frites classiques sont épluchées).

2. Coupez-les en morceaux qui s'adaptent à la goulotte d'alimentation de votre robot culinaire.

3. Faire tremper dans de l'eau froide pendant 30 minutes (élimine l'excès d'amidon pour des frites plus croustillantes !).

⚙ Étape 2 : utilisez le bon disque

• Pour les frites : Utilisez le Disque de frites .

1. Fixez le disque à votre robot culinaire.

2. Nourrir les morceaux de pommes de terre à travers la goulotte pendant que la machine fonctionne.

🍳 Étape 3 : Frire à la perfection

1. Huile de chauffage à 350 °F (175 °C) dans une friteuse ou une casserole épaisse.

2. Faire frire par lots (ne surchargez pas !) pour 3-4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

3. Retirer et égoutter sur du papier absorbant.

4. Augmenter la température de l'huile à 375 °F (190 °C) et faire frire à nouveau pendant 1 à 2 minutes pour plus de croustillant !

🔥 Secret croustillant : La double friture assure un croquant parfait !

🧂 Étape 4 : Assaisonner et servir

• Mélanger les frites avec sel de mer pendant qu'il fait chaud.

• Ajouter poudre d'ail, paprika ou parmesan pour plus de saveur !

Servir avec du ketchup, de la mayonnaise ou votre sauce préférée !

🎉 Pourquoi cela fonctionne-t-il ?

✔ Robot culinaire = coupes uniformes (pas de cuisson inégale !).
✔ Le trempage élimine l'amidon (évite les frites détrempées).
✔ Double friture = ultra croustillant (tout comme les frites du restaurant !).

Avez-vous déjà essayé de faire des frites avec votre robot culinaire ? Partagez vos astuces ci-dessous ! 👇