Produit : Machine à soupe Homtone 1,6 L, machine à soupe programmable en acier inoxydable

Envie d'un plat riche et crémeux Chaudrée de palourdes à la Nouvelle-Angleterre ? Votre Machine à soupe rend tout cela sans effort ! Avec son options de mélange lisse/épais et Protection anti-débordement , vous aurez une chaudrée digne d'un restaurant en un rien de temps. 🐚🥔

Pourquoi cette recette fonctionne parfaitement dans une soupière

✅ Cuisine sans intervention – Pas de remuage constant, il suffit de régler et d’oublier !
✅ Texture personnalisée – Je le préfère lisse ou épais ? Votre Soup Maker fait les deux.
✅ Pas de désordre, pas de stress – La conception anti-brûlure à sec et anti-éclaboussures permet un mijotage sans souci.

🐚 Recette de chaudrée de palourdes crémeuse

Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 28 min | Portions : 4

Ingrédients

• 2 cuillères à soupe de beurre (ou d'huile d'olive)

• 1 petit oignon, coupé en dés

• 2 branches de céleri, hachées

• 2 pommes de terre moyennes, coupées en cubes 🥔

• 1 tasse de grains de maïs (frais, surgelés ou en conserve) 🌽

• 2 boîtes (6,5 oz) de palourdes hachées, égouttées (réservez le jus !)

• 2 tasses de bouillon de légumes ou de poisson

• 1 tasse de crème épaisse (ou moitié-moitié)

• 1 cuillère à café de thym, 1 feuille de laurier

• Sel, poivre et un peu de sauce piquante (facultatif)

Instructions

1️⃣ Faire sauter (si votre modèle le permet) : Faire fondre le beurre, puis cuire l'oignon et le céleri jusqu'à ce qu'ils soient tendres (~5 min).
2️⃣ Ajoutez les ingrédients de base : ajoutez les pommes de terre, le maïs, le jus de palourdes, le bouillon, le thym et la feuille de laurier.
3️⃣ Sélectionner la fonction : Choisir ÉPAIS pour une texture consistante ou LISSE pour une finition semblable à un biscuit.
4️⃣ Laissez cuire : exécutez le cycle Soup Maker (~ 28 minutes) jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
5️⃣ Finition et service : Incorporer les palourdes et la crème, chauffer doucement (sans faire bouillir !), puis assaisonner à votre goût.

Idées de service

• Garnir de morceaux de bacon croustillants, de craquelins aux huîtres ou de persil frais. 🥓

• Servez dans un bol en pain pour un repas réconfortant par excellence ! 🥖

Pourquoi cette chaudrée est un gagnant

🔥 Merveille en un seul pot – Préparation minimale, saveur maximale.
🐟 Protéine flexible – Remplacez les palourdes par des crevettes ou du saumon fumé.
🧼 Nettoyage facile – Utilisez le FAIRE LE MÉNAGE fonction pour rincer les résidus crémeux restants.

Conseil final

Pour plus de richesse, mélangez moitié la soupe (utiliser MÉLANGE (impulsion) et mélangez à nouveau - crémeux avec des morceaux de palourdes tendres et de pommes de terre !