Produit : Robot culinaire 16 tasses, coupe-frites, 9 fonctions – Homtone
Du poulet effiloché sucré et fumé rencontre une salade de chou acidulée, parfait pour les fêtes ou les dîners en semaine !

L'été appelle à des repas simples et agréables pour tous, et ceux-ci mini-burgers au poulet BBQ effiloché livrez ! Votre robot culinaire disque de déchiquetage Il permet de préparer rapidement du chou pour la salade de chou, tandis que le poulet précuit (rôtisserie du commerce ou Instant Pot) le rend sans effort.

🛒 Ingrédients

Pour le poulet BBQ :

• 3 tasses de poulet cuit et effiloché (rôtisserie ou Instant Pot 2 8 )
• 1 tasse de sauce barbecue (fumée ou sucrée)
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme
• 1 cuillère à café de poudre d'ail

Pour la salade de chou (adaptée au robot culinaire !) :

• ½ petit chou vert
• 1 grosse carotte
• ¼ tasse de mayonnaise
• 2 cuillères à soupe de yaourt grec
• 1 cuillère à soupe de miel
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• ½ cuillère à café de graines de céleri
• Sel et poivre au goût

Suppléments :

• 12 petits pains coulissants (petits pains hawaïens recommandés 8 )
• Chips de cornichons (facultatif)

🍽️ Outils utilisés

• Disque de déchiquetage : Pour le chou et les carottes.
• Lame en S : Pour mélanger la vinaigrette (facultatif).

📝 Mesures

1. Déchiqueter le poulet

• Si vous utilisez du poulet cru, faites-le cuire 2 livres de cuisses/poitrines désossées dans un Instant Pot avec 1 tasse de sauce BBQ + ⅓ tasse d'eau (15 minutes à haute pression 2 ). Déchiqueter avec des fourchettes.
• Raccourci: Mélangez le poulet rôti du commerce avec la sauce barbecue et le vinaigre dans une poêle à feu doux pendant 5 minutes.

2. Préparez la salade de chou

• Avec votre robot culinaire :
  • Attachez le Disque à déchiqueter . Introduisez le chou et la carotte dans le tube pour les déchiqueter.
  • Transférer dans un bol. À l'aide du disque Émulsion, fouetter la mayonnaise, le yaourt, le miel, le jus de citron, les graines de céleri, le sel et le poivre.
  • Mélanger la vinaigrette avec les légumes râpés. Laisser refroidir 30 minutes pour les rendre croustillants.

3. Assembler les curseurs

• Faire légèrement griller les petits pains.
• Disposer le poulet BBQ, la salade de chou et les cornichons en couches. Fixer avec des cure-dents si nécessaire.

💡 Conseils de pro

• À préparer à l'avance : Déchiquetez le poulet et préparez la salade de chou jusqu'à 2 jours à l'avance.
• Ajoutez du croquant : Garnir d'oignons frits croustillants ou de jalapeños.
• Touche végétarienne : Remplacez le poulet par du jacquier râpé (traité de la même manière !).

🌟 Pourquoi cette recette fonctionne

• Aucune découpe épaisse nécessaire : Le disque à déchiqueter permet de hacher le chou/les carottes sans effort.
• Parfait pour l'été : La salade de chou fraîche équilibre le barbecue fumé, idéale pour les pique-niques ou les repas-partage.
• Polyvalent: Utilisez les restes de salade de chou sur des tacos ou des hot-dogs 8 .