Ingredientes:

• 1 taza de espresso doble o café negro fuerte
• 30 ml (1 onza líquida) de ron oscuro (se recomienda ron añejo, negro o dorado para un mejor sabor) 
• Crema batida
• Azúcar moreno o almíbar al gusto

  Instrucciones:

  1. Prepare un espresso doble o un café negro fuerte. El café debe ser intenso y fuerte para que resista al ron. 
  2. Vierta el ron en un vaso resistente al calor, como un vaso para café irlandés o una taza de estilo similar.
  3. Añade azúcar morena o almíbar al gusto y revuelve bien hasta que se combinen los ingredientes.
  4. Vierta el café caliente en el vaso con la mezcla de ron y revuelva suavemente para combinar.
  5. Coloca una capa de crema batida sobre el café. Puedes preparar crema batida casera batiendo crema espesa fría con un poco de azúcar y extracto de vainilla hasta que se formen picos suaves. Para una opción vegana, usa crema batida de coco.