¿A quién no le gusta una pizza recién salida del horno? receta sencilla de pizza casera Garantizamos una corteza crujiente, un queso cremoso y tus ingredientes favoritos, ¡todo hecho desde cero! No necesitas utensilios sofisticados, solo ingredientes básicos y un poco de cariño.

🛒 Ingredientes

Para la masa (Rinde 2 pizzas medianas)

• 3½ tazas (440 g) harina para todo uso
• 1 cucharadita sal
• 1 cucharadita azúcar
• 1 paquete (2¼ cucharaditas) levadura instantánea
• 1¼ tazas (300 ml) agua tibia
• 2 cucharadas aceite de oliva

Para la salsa

• 1 lata (14 oz/400 g) tomates triturados
• 2 dientes ajo picado
• 1 cucharadita orégano seco
• ½ cucharadita sal
• 1 cucharada aceite de oliva

Coberturas (¡Personalízalas a tu manera!)

• 2 tazas queso mozzarella rallado
• ½ taza queso parmesano rallado
• Tus ingredientes favoritos: pepperoni, champiñones, pimientos morrones, aceitunas, etc.

👩🍳 Instrucciones paso a paso

1. Hacer la masa

1. En un tazón grande, mezcle harina, sal, azúcar y levadura .
2. Agregar agua tibia y aceite de oliva , luego revuelva hasta que se forme una masa peluda.
3. Amasar para 5-7 minutos hasta que quede suave (o utilice una batidora de pie con un gancho para masa).
4. Tapar y dejar reposar durante 1 hora (o hasta que doble su tamaño).

2. Preparar la salsa

1. Calor aceite de oliva En una sartén, añadir ajo y sofreír durante 30 segundos.
2. Revolver tomates triturados, orégano y sal .
3. Cocine a fuego lento durante 10 minutos a fuego lento y luego reservar.

3. Dar forma y montar la pizza

1. Precalentar el horno a 475°F (245°C) .
2. Divida la masa en dos bolas y luego extiéndalas sobre una superficie enharinada.
3. Transferencia a una piedra para pizza o bandeja para hornear.
4. Desparramar salsa , espolvorear queso y añadir coberturas .

4. ¡Hornea a la perfección!

• Hornear para 12-15 minutos hasta que la corteza esté dorada y el queso esté burbujeante.
• Dejar enfriar ¡2 minutos , corta y disfruta!

💡 Consejos profesionales para la mejor pizza

🔥 Para una corteza más crujiente: Precaliente su bandeja para hornear o piedra para pizza.
🧀 ¿Sabor extra? Agregue albahaca fresca o hojuelas de pimiento rojo después de hornear.
🍕 Hazlo con anticipación: La masa se puede refrigerar durante la noche para obtener un sabor más profundo.

🎉 Por qué funciona esta receta

✅ Económico – ¡Más barato que comida para llevar!
✅ Personalizable – Elige tus ingredientes favoritos.
✅ Divertido de hacer – Ideal para noches de cocina familiar.