Antojo de algo dorado y crujiente Papas fritas al estilo americano ¿Sin la molestia de cortar las patatas a mano? procesador de alimentos de 16 tazas Puede hacer el trabajo pesado por ti: ¡papas fritas perfectamente uniformes en minutos! Con los accesorios adecuados, tendrás papas fritas con calidad de restaurante en casa. ¡Comencemos!
🛠 Lo que necesitarás:
✔ Procesador de alimentos de 16 tazas (con Disco de patatas fritas )
✔ 4 papas rojizas grandes (¡Ideal para freír!)
✔ Agua fría (para remojar las patatas)
✔ Aceite vegetal (para freír)
✔ Sal y condimentos (al gusto)
🔪 Paso 1: Prepara las patatas
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Pelar las patatas (opcional, pero las patatas clásicas se pelan).
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Cortarlos en trozos que se ajusten al conducto de alimentación de su procesador de alimentos.
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Remojar en agua fría durante 30 minutos (¡elimina el exceso de almidón para obtener papas fritas más crujientes!).
⚙ Paso 2: Utilice el disco correcto
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Para las papas fritas: Utilice el Disco de papas fritas .
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Coloque el disco a su procesador de alimentos.
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Alimentar con trozos de patata a través del conducto mientras la máquina está en funcionamiento.
🍳 Paso 3: Freír a la perfección
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Calentar aceite a 350 °F (175 °C) en una freidora o en una olla pesada.
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Freír en tandas (¡no se amontonen!) para 3-4 minutos hasta que esté ligeramente dorado.
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Retirar y escurrir sobre toallas de papel.
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Aumente la temperatura del aceite a 375 °F (190 °C) y freír de nuevo por 1-2 minutos ¡Para una textura más crujiente!
🔥 Secreto crujiente: ¡La doble fritura garantiza el crujido perfecto!
🧂 Paso 4: Sazonar y servir
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Mezcle las papas fritas con sal marina mientras esté caliente.
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Agregar ajo en polvo, pimentón o parmesano ¡Para más sabor!
¡Sírvelo con ketchup, mayonesa o tu salsa para mojar favorita!
🎉 ¿Por qué funciona esto?
✔ Procesador de alimentos = cortes uniformes (¡sin cocciones desiguales!).
✔ El remojo elimina el almidón (evita que las patatas queden blandas).
✔ Doble fritura = ultra crujiente (¡igual que las patatas fritas del restaurante!).
¿Has probado a hacer papas fritas con tu procesador de alimentos? ¡Comparte tus consejos abajo! 👇
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