Desde la salsa hasta los aderezos, ¡tu procesador lo hace todo!

Para la salsa:

• 1 lata (400g) de tomates triturados
• 1 cebolla pequeña, cortada en cuartos
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharada de pasta de tomate
• Un puñado de albahaca fresca
• Sal, pimienta y una pizca de azúcar.
• Para la cobertura:
• 500 g de masa de pizza preparada
• 200 g de carne molida de res o cerdo
• 1 bloque de queso mozzarella, refrigerado
• 1 pimiento morrón, cortado por la mitad

Pasos:

• Picar los aromáticos 🟠
  Utilice la cuchilla 2 en 1 para cortar en rodajas finas y en juliana para picar perfectamente la cebolla y el ajo.
• Rallar el queso ⚪
  Coloque el disco rallador para convertir rápidamente el bloque de mozzarella en tiras perfectas y listas para derretir.
• Prepara los ingredientes 🟠
  Utilice el disco juliana para papas fritas a la francesa para crear tiras finas y uniformes del pimiento morrón para una cobertura crujiente.
• Prepara la salsa 🔄
  Sustituya el disco emulsionante. Mezcle los tomates triturados, la cebolla y el ajo salteados, la albahaca y los condimentos para obtener una salsa suave y emulsionada.
• Dorar la carne 🔪
  Utilizando la cuchilla en forma de S de acero inoxidable, pulse rápidamente la carne molida con hierbas para crear migas finas y consistentes que se doren fácilmente.
• ¡Arma y hornea!
  Unta la masa con la salsa, cúbrela con el queso, la carne y los pimientos. Hornea según las instrucciones de la masa hasta que esté dorada y burbujeante.

Consejo profesional:
Utilice la cuchilla de plástico en forma de S para mezclar hierbas delicadas en su salsa o carne si las ha picado previamente.