I. Preparación

• Granos de café : Elija granos de café de alta calidad como base para una taza deliciosa. Se recomiendan los granos de tueste medio por su acidez y cuerpo equilibrados, que ofrecen un perfil de sabor intenso. Según su gusto, puede seleccionar granos de diferentes orígenes. Por ejemplo, los granos colombianos son conocidos por sus notas a nueces y chocolate, mientras que los kenianos tienen una acidez más alta y sabores intensos a frutas y bayas.
• Agua : El agua es un componente principal del café y su calidad influye significativamente en su sabor. Use agua purificada o filtrada para evitar que el exceso de minerales o impurezas afecte el sabor del café.

II. Pasos

1. Muela los granos de café : Muela los granos de café a un grosor medio. El café molido debe tener partículas uniformes, ni muy finas ni muy gruesas. Si el café molido es demasiado fino, el agua pasará demasiado despacio, extrayendo demasiado el café y causando amargor. Si es demasiado grueso, el agua pasará demasiado rápido, extrayendo demasiado el café y dando como resultado un sabor débil.
2. Instalación del filtro y el café molido : Abra la tapa del depósito de agua de la cafetera de goteo Homtone, coloque el papel de filtro en la canasta y asegúrese de que encaje perfectamente. A continuación, vierta el café molido en el papel de filtro, dándole golpecitos suaves para crear una superficie uniforme. Evite compactar demasiado el café molido, ya que esto puede dificultar el flujo de agua y afectar la extracción.
3. Añadir agua : Según las instrucciones de la cafetera de goteo Homtone, añada la cantidad adecuada de agua al depósito. Generalmente, 30 gramos de café molido rinden unos 300 mililitros de café. Al añadir agua, asegúrese de que el nivel del depósito no supere la marca máxima para evitar que se desborde.
4. Inicio de la preparación : Cierre la tapa del depósito de agua y presione el interruptor de la cafetera de goteo Homtone. La máquina comenzará a preparar el café automáticamente. Durante la preparación, podrá observar cómo el agua gotea uniformemente sobre el café molido, extrayendo gradualmente su esencia. El proceso completo suele durar entre 5 y 7 minutos, dependiendo del grosor del café molido y la cantidad de agua.
5. Disfrute del café : Cuando la cafetera de goteo Homtone indique que la preparación ha terminado, abra la salida de agua y sirva el café en una taza. Una taza de café de goteo clásico, aromático y rico, ya está lista. Puede agregar azúcar y leche a su gusto o disfrutarlo solo, saboreando el café cuidadosamente preparado por la cafetera de goteo Homtone.

III. Consejos

• Limpie la cafetera regularmente : Para garantizar el sabor del café y la durabilidad de la cafetera, se recomienda limpiarla regularmente. Después de cada uso, retire rápidamente el papel de filtro y los posos de café, y enjuague el filtro y el depósito de agua con agua limpia. De vez en cuando, utilice un limpiador específico para cafeteras para realizar una limpieza profunda, eliminando los aceites y olores residuales del café.
• Experimente con diferentes granos de café : El tipo y el nivel de tueste de los granos de café influyen decisivamente en su sabor. Pruebe distintos orígenes y niveles de tueste para encontrar el que mejor se adapte a su gusto. Por ejemplo, los granos de tueste ligero suelen tener una fuerte acidez afrutada y un aroma floral, ideales para quienes prefieren un sabor refrescante; mientras que los granos de tueste oscuro ofrecen un cuerpo intenso con un intenso aroma a caramelo y chocolate, perfectos para quienes disfrutan de un sabor intenso.
• Ajuste el tamaño de la molienda : Si el café le falta intensidad o está demasiado extraído, puede ajustar el grosor de la molienda. Si el café no sabe bien, muela los granos más finos; si está demasiado extraído y amargo, muela los granos más gruesos. Experimente y ajuste constantemente para encontrar el tamaño de molienda que mejor se adapte a su cafetera de goteo Homtone y a su gusto personal.